Ingénieur Agro-alimentaire - IFRIA Bourgogne Franche Comté

Mise à jour 11/03/2024

Diplôme d’Ingénieur Agro-alimentaire

de l’Institut Agro Dijon

Le diplôme d’Ingénieur agro-alimentaire de l’Institut Agro Dijon forme des ingénieurs production, ingénieurs qualité, responsable logistique, ingénieur technico-commercial spécialisé pour l’industrie alimentaire.

D’une durée de 3 ans, le diplôme d’Ingénieur spécialité agro-alimentaire est dispensée à L’Institut Agro Dijon (ex AgroSup Dijon) (Côte d’Or – Bourgogne Franche-Comté) en contrat d’apprentissage. Elle allie préparation au diplôme et acquisition d’une solide expérience professionnelle.

3 ans de formation rémunérée – 66 % du temps de formation en entreprise
1 800 heures d’enseignement sur 3 ans
103 semaines en entreprise
53 semaines en cours à L’Institut Agro Dijon

Hébergement des apprentis possible au sein de la Cité de l’Alternance, résidence étudiante réservée aux jeunes en alternance gérée par le CROUS.

Qu’est-ce qu’un ingénieur agro-alimentaire ?

La formation d’ingénieur par apprentissage répond aux besoins de recrutement des industries alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques ainsi que des industriels de la restauration collective pour assurer des fonctions d’encadrement.

L’ingénieur agroalimentaire contribue à la transformation des biens agricoles en produits destinés à l’alimentation humaine et animale. Il est aussi amené à conduire des recherches pour en élaborer de nouveaux. Intervenant à toutes les étapes de la chaîne de production, il encadre, dirige et mène un travail d’ingénierie répondant aux besoins des consommateurs (goût, santé, nutrition).

L’ingénieur agroalimentaire est amené à évoluer au cours de sa carrière dans différentes fonctions d’encadrement : production, qualité, innovation, recherche et développement.

Rôles de l’apprenti Ingénieur agro-alimentaire de l’Institut Agro Dijon au sein de l’entreprise

Le parcours pédagogique en entreprise est basé sur l’acquisition de compétences professionnelles pour les fonctions suivantes :

Technicien de production
Assistant qualité
Assistant chef de projet
Chef de projet
Ingénieur conseil – adjoint à la direction

Télécharger la plaquette détaillant le parcours pédagogique en entreprise

Programme de la formation d’ingénieur agro-alimentaire de l’Institut Agro Dijon en apprentissage

Les enseignements sont organisés autour des thèmes : sciences des aliments, sciences de l’ingénieur, sciences économiques, sciences sociales et gestion, langue étrangère.

Un parcours spécifique à la formation en apprentissage

1^re année et 2^e année : cursus spécifique aux apprentis incluant une mission à l’étranger de 12 semaines en 2e année.

3^e année : cursus mixte avec les étudiants et les stagiaires de la formation professionnelle continue permettant de choisir une dominante d’approfondissement parmi 6 dominantes proposées.

Conditions d’admission à la formation d’ingénieur de l’Institut Agro Dijon en contrat d’apprentissage

Formation accessible sur concours commun Apprentissage des écoles d’ingénieur du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation.

Inscription au concours à partir de décembre pour une intégration en formation en septembre de l’année suivante.

Inscription à la session 2022 sur https://www.scei-concours.fr/inscription.php du 10 décembre 2022 au 11 janvier 2023.

Critères d’éligibilité des candidats :

être inscrit en 2e année de BTS ou DUT ou en licence professionnelle ou être titulaire d’un de ces diplômes,
avoir moins de 30 ans à la signature du contrat d’apprentissage.
Liste des diplômes requis pour l’accès aux écoles d’ingénieur par la voie de l’apprentissage disponible sur www.concours-agro-veto.net

L’IFRIA BFC a pour mission d’accompagner les candidats dans leur recherche d’une entreprise d’accueil.

Nous incitons les candidats en situation de handicap à prendre contact avec notre référente handicap : Aurélie MAJDA – a.majda@ifria-bfc.fr – 03 80 39 69 16

Les locaux de l’établissement partenaire sont conformes pour accueillir des personnes en situation de handicap. Tous les moyens pourront être adaptés aux besoins particuliers de ces personnes.

Quelques chiffres 2023…

59 % des apprentis inscrits à la rentrée 2023 ont trouvé leur contrat d’apprentissage avec l’aide de l’IFRIA BFC
18 % des apprentis de la promotion 2023-2026 poursuivent leur parcours après une formation Bac + 2 avec l’IFRIA BFC
85 % des apprentis sortis en 2023 sont satisfaits de leur parcours de formation avec l’IFRIA BFC
Taux de réussite aux examens en 2023 : 91 %
Taux de rupture de contrats d’apprentissage en 2023 : 9 %
Taux d’interruption de parcours de formation en 2023 : 0 %
Taux de poursuite d’études (apprentis ayant terminé leur formation en 2023) : 11 %
Taux d’insertion professionnelle 6 mois après l’obtention du diplôme (apprentis ayant terminé leur formation en 2023) : 79 %
Effectif d’apprentis en 1re année de formation au 01/01/2024 : 22 apprentis pour 22 places