Page mise à jour le 09/11/2026
Renforcer les compétences de vos responsables d’équipe dans les domaines du management de la production, de l’animation d’équipe, de la maîtrise des procédés alimentaires et du fonctionnement des installations et de la gestion de projets d’amélioration.
Découvrez notre programme de 175 heures de formation (soit l’équivalent de 5 semaines) étalées sur 10 mois, en alternance avec des périodes en entreprise.
LA PROCHAINE SESSION SE DEROULERA DU 01/02/2027 AU 23/11/2027.
Programme de formation :
- Produits et méthodes de transformation, contrôle en production, technologies de conditionnement.
- Démarche qualité et maîtrise de la sécurité des denrées alimentaires et environnement.
- Sécurité, gestes et postures.
- Gestion de production et performance industrielle.
- Gestion du personnel.
- Diriger et animer son équipe.
- Économie d’entreprise.
- Formateur interne.
- Méthodologie de projet.
La formation est dispensée en interentreprises ce qui facilite le dialogue avec d’autres professionnels du secteur et l’échange de bonnes pratiques.
Un programme conçu pour obtenir une Certification Pro
Les candidats qui valident l’ensemble du parcours et réussissent les examens obtiennent soit le CQP Responsable d’Équipe transverse du secteur alimentaire (RNCP 39972) équivalent à un niveau 5, soit le CQP encadrant opérationnel laitier (RNCP 39757) équivalent à un niveau 5.