Opérateur de transformation en industrie alimentaire
Filières alimentaires et vinicoles
La certification OTIA s’adresse aux futurs conducteurs de machines en contrat d’apprentissage ou de professionnalisation ou aux salariés en poste dans le cadre de parcours de perfectionnement.
Il permet d’obtenir la Certification OTIA (RNCP 38111) de niveau 3, option “Réaliser des opérations de conduite de machines en industrie alimentaire”.
La formation est réalisée en groupe de 6 à 10 participants en inter entreprise sur notre plateau technique à LONGVIC, elle est éligible aux aides financières OPCO.
OBJECTIFS OPERATIONNELS :
- Comprendre le fonctionnement de l’entreprise et adopter les principes de travail en équipe.
- Connaître et appliquer les règles d’hygiène, qualité, sécurité, environnement, propres au secteur alimentaire.
- Assurer des opérations de conduite de machines en effectuant les réglages et ajustements nécessaires à la qualité des produits (option conduite de machines)
- Effectuer des opérations de maintenance de premier niveau.
PROGRAMME
- Fonctionnement des machines
- Bases techniques et maintenance
- Qualité, hygiène, environnement
- Sécurité, gestes et postures
- Produit / process
- Communication
224 heures de formation en centre
700 heures de pratique au poste en entreprise
Durée totale : 6 mois du 04/01/2027 au 09/07/2027
POUR TOUS RENSEIGNEMENTS :
Grégory KOZACZYK – g.kozaczyk@ifria-bfc.fr – 06 47 98 82 44
Les candidats en situation de handicap sont invités à contacter notre référente handicap : Aurélie MAJDA – a.majda@ifria-bfc.fr – 07 50 68 87 33