CENTRE DE FORMATION POUR LES METIERS
DE L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE

Spécialiste français des jus de fruits au savoir-faire de plus de 60 ans, l’entreprise Jus de fruits d’Alsace recherche :

 

 

un(e) préparateur(trice) jus de fruits

 

 

Missions

Rattaché(e) au Responsable Préparation opérationnelle et sous la responsabilité d’un chef d’équipe, vous êtes en charge de la mise en œuvre des recettes de jus de fruits en vue de leurs conditionnements, dans le respect des règles d’hygiène, de qualité, de sécurité alimentaire et d’environnement.
A ce titre, vos missions seront les suivantes :
Réaliser l’assemblage de jus de fruits selon des recettes définies par les clients;
Réaliser les contrôles des jus avant conditionnement dans le respect des recettes;
Piloter les installations de dosage, de pasteurisation et de nettoyage automatisées ;
Transférer les matières premières et préparer tous les ingrédients sous la forme nécessaire ;
Décharger les citernes de matières premières et prélever les échantillons pour le contrôle
laboratoire ;
Mettre en place les circuits de réception et de préparation vers les cuves à l’aide d’un logiciel
de gestion des flux ;
Respecter les règles en matière d’hygiène, de sécurité et de qualité.

 

Profil

De formation de niveau Bac +2 dans le domaine de l’agroalimentaire (BTSA industries agroalimentaire, DUT, ou équivalent), vous disposez d’une première expérience significative, idéalement acquise dans l’industrie agroalimentaire.
Réactif et résistant au stress, vous savez vous adapter rapidement à un nouvel environnement.
Fiable et autonome, vous êtes reconnu(e) pour votre ponctualité, votre rigueur et votre respect des règles du travail en équipe.
Vos qualités relationnelles et votre goût pour le travail en équipe vous permettront de mener à bien vos missions.
Contribuer à l’amélioration de la performance globale est pour vous source de motivation.

 

Lieu de travail

Le poste est situé à Sarre-Union (67)

 

Conditions proposées

CDD pour une durée initiale de 6 mois avec possibilité d’évolution vers un CDI
Travail posté en 3*8
Salaire : package variable (salaire, primes liées au travail en équipe, 13ème mois, épargne salariale).

 

Contact

Envoyer CV + lettre de motivation à Stéphanie HUBRECHT par mail : rh@j-f-a.fr
ou par courrier : Jus de Fruits d’Alsace
Z.I. RIMSDORF
67260 SARRE – UNION