CENTRE DE FORMATION POUR LES METIERS
DE L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE

En pleine croissance, St Michel est une entreprise familiale et indépendante depuis 1905, reconnue pour son savoir-faire français de recettes authentiques. La  réussite de l’entreprise s’appuie sur la qualité de ses produits, une innovation constante, l’implication et le dynamisme de ses équipes. St Michel emploie 1800 personnes réparties sur 8 sites industriels.

L’entreprise recherche :  

 

un(e) Chargé(e) qualité

 

 

 

Missions

 

Rattaché à la direction du site :

 

  • Vous gérez les analyses de risques (sécurité alimentaire, organoleptiques, malveillance).
  • Vous gérez la traçabilité des matières, emballages et produits finis et le traitement des produits non

conformes.

  • Vous réalisez les contrôles de surveillance des matières premières, des emballages, des produits finis et

d’hygiène.

  • Vous gérez les réclamations clients, les non conformités, les actions correctives et préventives.
  • Vous réalisez des formations hygiène, qualité, sécurité alimentaire.
  • Vous définissez et qualifiez les méthodes de nettoyage et désinfection.
  • Vous gérez la vérification des équipements de contrôle, mesures et essais.
  • Vous suivez les indicateurs relatifs à la qualité.
  • Vous gérez le système documentaire.

 

Etant donné la taille du site (18 personnes), le poste est très polyvalent.

 

Profil

 

De formation supérieure dans le domaine de la qualité, vous avez une première expérience dans l’univers de l’agroalimentaire et maîtrisez les référentiels qualités du secteur (IFS, BRC…).
Réel support de l’équipe de production au quotidien, vous êtes reconnus pour vos qualités relationnelles.
Rigoureux et réactif, vous avez également un esprit d’analyse et le sens de la discrétion.
L’autonomie, l’organisation et le sens des priorités sont des qualités qui vous permettront de réussir dans ce poste.

 

Lieu de travail

 

Le poste est situé à Saint-Péreuse (15 min de Château-Chinon et 40 min de Nevers) dans Le Parc Naturel Régional du Morvan.

 

Conditions proposées

 

Le poste est à pourvoir dès que possible pour un remplacement maladie de 3 mois.

 

Contact

 

Envoyer CV + lettre de motivation par mail à: severine.abbadie@stmichel.fr