CENTRE DE FORMATION POUR LES METIERS
DE L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE

Célèbre pour ses galettes et madeleines, St Michel est une entreprise familiale française indépendante.

Elle fabrique dans ses propres usines en France et désormais aux Etats-Unis, des biscuits et des pâtisseries « à la française » grâce à un savoir-faire hérité de leur histoire qui dure depuis 1905 !

L’entreprise recherche : 

 

un(e) chargé(e) qualité

 

Missions

En tant que Chargé Qualité, vous mettez en œuvre la politique qualité du site et veillez au développement de la culture qualité du site.
Vous êtes dans une recherche d’amélioration constante en adéquation avec la politique de l’entreprise.

 

Rattaché à la direction du site :
Vous maintenez et améliorez le système de management de la qualité (site certifié IFS)
Vous gérez les analyses de risques (sécurité des aliments, organoleptiques, malveillance)
Vous êtes moteur au quotidien pour accompagner les équipes dans le respect et le développement de la culture qualité et de l’amélioration continue
Vous gérez la traçabilité des matières, emballages et produits finis et le traitement des produits non conformes
Vous réalisez les contrôles de surveillance des matières premières, des emballages, des produits finis et d’hygiène
Vous gérez les réclamations clients, les non conformités, les actions correctives et préventives
Vous réalisez des formations hygiène, qualité, sécurité des aliments
Vous définissez et qualifiez les méthodes de nettoyage et désinfection
Vous gérez la vérification des équipements de contrôle, mesures et essais
Vous suivez les indicateurs relatifs à la qualité
Vous réalisez des audits internes

Etant donné la taille du site (20 personnes), le poste est très polyvalent. En fonction du profil, des compétences et des motivations, des missions complémentaires pourront être proposées.

 

Profil

De formation supérieure dans le domaine de la qualité, vous avez une première expérience dans l’univers de l’agroalimentaire, cosmétique ou pharmaceutique et maîtrisez les référentiels qualité du secteur (IFS, BRC…).
Réel support de l’équipe de production au quotidien, vous êtes reconnus pour vos qualités relationnelles.
Rigoureux et réactif, vous avez également un bon esprit d’analyse.
L’autonomie, l’organisation et le sens des priorités sont des qualités qui vous permettront de réussir dans ce poste.

 

Lieu de travail

Le poste est situé à Saint-Péreuse (58) à 15 min de Château-Chinon et 40 min de Nevers dans Le Parc Naturel Régional du Morvan

 

Conditions proposées

Le poste est à pourvoir en CDI dès que possible.

 

Contact

Envoyer CV + lettre de motivation par mail à severine.abbadie@stmichel.fr