L’entreprise familiale DEMEUSY est une entreprise centenaire reconnue dans le domaine de la Boulangerie, Pâtisserie avec ses 13 magasins et ses 140 professionnels et Experts.

La maison Demeusy dont la mission principale sera de participer à la mise en place de la qualité des produits et services et/ou leur mise en conformité réglementaire, sur l’ensemble des process et structures de l’entreprise recherche son :

Assistant(e) qualité et R&D

Missions

Participe à la mise en place de la qualité des produits et services et/ou leur mise en conformité réglementaire, sur l’ensemble des process et structures de l’entreprise.

Qualité :

Participe au maintien et à l’amélioration du système d’assurance qualité et des contrôle qualité définis avec sa hiérarchie

Participe à la mise à jour des plans HACCP, des procédures de nettoyage

Participe à la gestion des réclamations et des demandes clients

Gère les commandes de produits d’hygiène et des équipements de protection individuelles et assure le lien avec les prestataires de vêtements de travail

Réalise les formations Hygiène et sécurité 

Prépare les Audits clients et les contrôles des services de l’Etat

Suit le plan et les résultats d’analyses

Analyse les non-conformités et propose des mesures correctives

Réalise les contrôles Qualité dans les différents services

Met en place des procédures Qualités et contrôle la conformité d’application

Sensibilise les équipes à une démarche qualité

Met à jour le système de référencement des fournisseurs (base de données contractuelles : gestion des fiches techniques, des allergènes…)

Participe aux audits internes

Recherche et développement :

Participe à la recherche et au développement des nouveaux produits

Etablit les modes opératoires, les fiches recettes et les coûts de revient de chaque produit en collaboration avec les équipes techniques

Amélioration continue :

Est force de proposition d’amélioration continue

Participe à l’amélioration de l’ordonnancement de production

Profil

Rigueur, fiabilité et sens de l’organisation et du détail

Très bon relationnel

Travailler en équipe, collaborer et coopérer avec autrui

Lieu de travail

Le poste est situé à Bavilliers (90)

Conditions proposées

Contrat à durée indéterminée

Contact

Pour postuler, envoyez CV et lettre de motivation à s.lombard@groupe-demeusy.fr