CENTRE DE FORMATION POUR LES METIERS
DE L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE

La Fournée Dorée, 3ième marque nationale (1300 personnes ; 400 M € CA), est une entreprise familiale à taille humaine, innovante et reconnue pour ses produits de qualité.

Présente sur le marché de la viennoiserie depuis 1997, la société ne cesse de progresser en France et à l’étranger. Ses clients sont les enseignes de la grande distribution.
Vous êtes dynamique, professionnel et un inconditionnel gourmand, alors envoyez-nous votre candidature !
Nous recrutons, en alternance, pour notre site de production de BOURGOGNE (89400 Bassou), un :

 

Alternant Technicien Process Fabrication H/F

 

 

Missions

Rattaché(e) au Technicien Process Fabrication, vous aurez pour missions de :
• Suivre les essais quotidiens des matières premières
• Mettre en place des essais et réaliser le compte rendu
• Contrôler les paramètres de réglages des outils de production
• Mettre à jour les fiches de réglages des outils industriels suite au différentes modifications Process
• Réaliser le suivi des demandes d’échantillons : prélèvement des produits spécifiques avec analyse de la
qualité des produits et des emballages.
• Aider dans les tâches quotidiennes du service

 

Profil

Titulaire d’un Bac + 2 dans le domaine du processus de l’industrie agroalimentaire, vous préparez une licence pro
en boulangerie ou pâtisserie, procédé industriel.
Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité d’analyse, votre sérieux et votre curiosité.
Des connaissances en technique et dans le domaine du process industriel sont indispensables. Des
connaissances en panification seraient appréciées.
La maîtrise de l’Anglais (écrit et oral) et du Pack Office est un plus.
Il est nécessaire que vous soyez véhiculé(e).
Cette alternance est accessible aux étudiants handicapés.

 

Lieu de travail

Le poste est situé à Bassou (89).

 

Conditions proposées

Alternance à compter de la rentrée 2022

 

Contact

Envoyer CV + lettre de motivation par mail à a.majda@ifria-bfc.fr