Des formations pour les métiers de l'industrie alimentaire

Technicien(ne) de Production H/F

Date de mise en ligne : 18/09/2018

EPL Quetigny - Plombières-Lès-Dijon recrute,

Technicien(ne) de Production H/F 

Présentation de l'entreprise, contexte du recrutement et définition du poste :


Adossé à un Etablissement Public d’Enseignement Professionnel Agroalimentaire, l’Atelier
Technologique assure 3 missions :

- Mission pédagogique : c’est un centre technique de formation pour élèves,
apprentis et stagiaires de la formation professionnelle continue de la 2nde à la 2ème année de cycle ingénieur
- Mission de production-commercialisation : l’Atelier transforme et commercialise
des produits végétaux en veillant à un approvisionnement local en matières premières
- Mission d’aide au développement local : l’Atelier transforme les matières premières
de producteurs locaux et/ou les accompagne à la mise au point de process de
fabrication

Missions :

Concernant le volet pédagogique, vous interviendrez en amont et en aval des séances de
TP (préparation des matières premières et consommables, vérification de l’application du
PMS) et encadrerez des élèves et étudiants au cours de mini-stages.
Vous assurerez les activités de production des missions de production-commercialisation et
d’aide au développement local sous la responsabilité du Directeur de l’Atelier. Vous serez
également amené à animer les ventes organisées par l’Atelier

Profil recherché :

De formation supérieure (niveau bac +2 STA ou équivalent), vous avez une expérience des
équipements utilisés en transformation de produits végétaux (pasteurisateur tubulaire,
boule d’évapoconcentration, autoclave, etc.)
Sens du contact, de la rigueur et de l’autonomie recherchés
Des connaissances techniques et informatiques sont un plus.

Conditions de travail :

CDI
Rémunération brute : 1695 € mensuel à débattre selon profil et compétences
35h hebdomadaire annualisé

Poste à pourvoir au 15 octobre 2018

 

 

Envoyer lettre de motivation et CV par mail à cyril.bon@educagri.fr

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