Certification OTIA

Certification professionnelle (niveau 3) Diplôme
Production / Qualité / Hygiène Secteur
6 mois Durée

En bref

Niveau prérequis :
Pas de diplôme
Niveau du diplôme visé :
Certification professionnelle (niveau 3)
Public :
Futurs conducteurs de machines en contrat d’apprentissage ou de professionnalisation ou salariés en poste dans le cadre de parcours de perfectionnement
Modalités d'admission :
Disposer du socle de compétences et de connaissances professionnelles, avec un niveau de maîtrise similaire à celui de CléA (détenir la certification CléA est cependant facultatif) : savoir lire, écrire et parler en français, savoir compter. Entretien de motivation.
Code RNCP :

Le campus


EMECAL - LONGVIC
6 RUE DU 19 MARS 1962 21600 LONGVIC

Présentation

Futurs conducteurs de machines en contrat d’apprentissage ou de professionnalisation ou salariés en poste dans le cadre de parcours de perfectionnement

Organisation de la formation

6 mois du 04/01/2027 au 08/06/2027

Télécharger le calendrier de la formation.

Certification OTIA : Opérateur de transformation en industries alimentaires certification n° RNCP 38111 de niveau 3, option “Réaliser des opérations de conduite de machines en industrie alimentaire”.

Plus d’informations : https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/38111 

La formation est accessible à toute personne en situation de handicap, sans limite d’âge. L’IFRIA BFC veille à la mise en place d’aménagements et/ou d’aides à  la compensation du handicap en formation et en entreprise.

Nos locaux sont conformes pour accueillir des personnes en situation de handicap.

Les candidats concernés sont invités à prendre contact avec notre référente handicap : Aurélie MAJDA – a.majda@ifria-bfc.fr – 07 50 68 87 33

Hébergement possible à l’école des Métiers Dijon Métropole, à Longvic à quelques minutes à pieds de nos locaux.

PROGRAMME

OBJECTIFS :

Comprendre le fonctionnement de l’entreprise et adopter les principes de travail en équipe.
Connaître et appliquer les règles d’hygiène, qualité, sécurité, environnement, propres au secteur alimentaire.
Assurer des opérations de conduite de machines en effectuant les réglages et ajustements nécessaires à la qualité des produits (option conduite de machines).
Effectuer des opérations de maintenance de premier niveau.

 

PROGRAMME de la FORMATION :

  • Fonctionnement des machines
  • Bases techniques et maintenance
  • Qualité, hygiène, environnement
  • Sécurité, gestes et postures
  • Produit / process
  • Communication

Méthodes : formation en présentiel avec alternance d’apports théoriques et de mises en situations pratiques pour ancrer les apprentissages.

Moyens : La formation se déroule sur le plateau technique EMECAL (Ecole des Métiers de l’Embouteillage et du Conditionnement Alimentaire) à Longvic (21600). Le plateau comporte des bancs d’essai en mécanique, électricité, pneumatique et hydraulique, et automatisme. Il dispose aussi d’une ligne d’ensachage et d’une ligne d’encaissage et fermeture carton. Une zone maintenance équipée, ainsi qu’une station de nettoyage professionnelle complètent l’équipement.

L’acquisition des compétences est validée au cours de la formation à l’aide de QCM, Questions ouvertes, exercices…

À l’issu du parcours, une attestation de capacité délivré par l’IFRIA-BFC sera remise aux stagiaires ayant reçu la qualification prévue.
L’IFRIA-BFC accompagne les stagiaires à l’obtention du Certificat de Professionnalisation OTIA. Ce diplôme de niveau 3 inscrit au Répertoire National des Certifications Professionnelles sous le nom de OTIA (Opérateur de Transformation en Industrie Alimentaire) numéro 38111 est délivré par l’IFRIA-OUEST organisme certificateur.
L’évaluation finale est réalisée par un Jury Professionnel et l’IFRIA BFC sur le plateau de formation EMECAL lors de mises en situations professionnelles et lors d’un questionnement sur l’ensemble des compétences du référentiel à maitriser.

INDICATEURS

Annotations : La première session en alternance se déroulera à partir de janvier 2027. les indicateurs seront mis à jour à l'issue de cette formation.

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